مبدل پیمانه بریتانیایی به میلی‌لیتر

درباره این ابزار

پیمانهٔ امپراتوری بریتانیا یک پیمانهٔ آشپزی برابر ۲۸۴٫۱۳ mL (۱۰ اونس مایع امپراتوری) است — به‌طور محسوسی بزرگ‌تر از پیمانهٔ آمریکایی (۲۳۶٫۵۹ mL) که در بیشتر دستور پخت‌های آمریکایی و پیمانه‌های اندازه‌گیریِ فروخته‌شده در سطح بین‌المللی دیده می‌شود. این مبدل تعداد پیمانه‌های بریتانیایی را در آن ضریب ثابت ضرب می‌کند تا میلی‌لیتر به‌دست آید، و برای لیتر بر ۱۰۰۰ تقسیم می‌کند.

نانوایان و آشپزانی که دستور پخت‌های قدیمی‌تر بریتانیایی یا کشورهای مشترک‌المنافع را دنبال می‌کنند که هنوز «پیمانه» ذکر می‌کنند، برای استفاده دقیق از یک پیمانهٔ اندازه‌گیری متریک استاندارد به این تبدیل نیاز دارند، چون جایگزین‌کردن پیمانهٔ آمریکایی به‌جای بریتانیایی — یا برعکس — نسبت‌ها را در دستور پخت‌هایی که دقت بیشترین اهمیت را دارد برهم می‌زند.