Convertor cană britanică în mililitri

Despre acest calculator

Cana imperială britanică este o unitate de măsură culinară egală cu 284,13 mL (10 uncii fluide imperiale) — vizibil mai mare decât cana americană (236,59 mL) care apare în majoritatea rețetelor americane și a cănilor de măsurat vândute internațional. Acest convertor înmulțește numărul de căni britanice cu acel factor fix pentru a da mililitri și împarte la 1000 pentru litri.

Brutarii și bucătarii care urmează rețete britanice sau din Commonwealth mai vechi, care încă specifică „căni”, au nevoie de această conversie pentru a folosi cu exactitate un vas gradat metric standard, deoarece înlocuirea unei căni americane cu una britanică — sau invers — dereglează proporțiile din rețetele de copt, unde precizia contează cel mai mult.