Конвертер британских чашек в миллилитры

Об этом калькуляторе

Британская имперская чашка — кулинарная мера, равная 284,13 мл (10 имперских жидких унций), заметно больше американской чашки (236,59 мл), которая встречается в большинстве американских рецептов и мерных чашек, продаваемых по всему миру. Этот конвертер умножает число британских чашек на этот фиксированный коэффициент, чтобы получить миллилитры, а для литров делит на 1 000.

Пекарям и поварам, следующим старым британским рецептам или рецептам стран Содружества, где всё ещё указаны «чашки», нужен этот пересчёт, чтобы точно использовать стандартный метрический мерный кувшин, ведь замена британской чашки на американскую — или наоборот — нарушает пропорции в рецептах выпечки, где точность важнее всего.