Tunlik suli kalkulyatori

Ushbu kalkulyator haqida

Bu kalkulyator klassik tunlik suli retseptini — yassilangan suli, sut (yoki sut muqobili) va chia urugʻlari — istalgan sondagi porsiyalarga moslashtiradi. U har porsiyaga 50 g yassilangan sulidan boshlanadi (buni oʻzgartirishingiz mumkin), har 1 g suliga 2 ml sut va suli ogʻirligining taxminan 20% i miqdorida chia urugʻlari (50 g suliga 10 g chia) qoʻshadi. Chia urugʻlari teksturaga ozuqaviylik kabi muhim: ular tun davomida oʻz ogʻirligidan taxminan oʻn baravar koʻp suyuqlikni singdiradi, bu esa aralashmani suyuq suli kosasidan hech qanday pishirishsiz klassik pudingga oʻxshash qivamga keltirib quyuqlashtiradi.

Hafta uchun nonushtalarni oldindan tayyorlayotgan uy oshpazlari va guruh brunchi uchun retseptni kattalashtirayotgan har kim nisbatlarni qoʻlda qayta hisoblash taxminidan qochish uchun undan foydalanadi, chunki suli va suyuqlik nisbatini hatto sal xato qilish tunlik sulining juda suyuq yoki juda qattiq chiqishining eng keng tarqalgan sababidir.