ღამის შვრიის კალკულატორი

ამ კალკულატორის შესახებ

ეს კალკულატორი კლასიკურ ღამის შვრიის რეცეპტს — შვრიის ფანტელს, რძეს (ან რძის ალტერნატივას) და ჩიას თესლს — ნებისმიერ რაოდენობის ულუფაზე ამრავლებს. ის იწყება თითო ულუფაზე 50 გ შვრიის ფანტელით (შეგიძლიათ შეცვალოთ), ამატებს თითო 1 გ შვრიაზე 2 მლ რძეს და ჩიას თესლს შვრიის წონის დაახლოებით 20%-ის ოდენობით (50 გ შვრიაზე 10 გ ჩია). ჩიას თესლი ტექსტურისთვის იმდენადვე მნიშვნელოვანია, რამდენადაც კვებითი ღირებულებისთვის: ღამის განმავლობაში ისინი თავისი წონის დაახლოებით ათმაგ სითხეს შთანთქავენ, რის გამოც ნარევი თხევადი შვრიისგან კლასიკურ პუდინგისებრ კონსისტენციად სქელდება — მოხარშვის გარეშე.

კვირის საუზმეებს წინასწარ მომზადებული სახლის მზარეულები და ჯგუფური ბრანჩისთვის რეცეპტის გამრავლებელი ადამიანები ამას იყენებენ, რომ თანაფარდობების ხელით გადაანგარიშებისას გამოცნობას თავი აარიდონ, რადგან შვრია-სითხის თანაფარდობის მცირედი შეცდომაც კი ღამის შვრიის ზედმეტად თხევადი ან ზედმეტად მაგარი გამოსვლის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია.