HesapHanem

Krem-kalkulator

Se hvor mye krem og sukker du får fra en hvilken som helst mengde fløte — volumet omtrent dobles.

Slik bruker du den

  1. Skriv inn de nødvendige verdiene i feltene.
  2. Klikk på «Beregn» for å se resultatet.
  3. Kopier eller del resultatet med «Del»-knappen.

Om denne kalkulatoren

Kremfløte (36–40% smørfett) dobles omtrent i volum når den piskes, siden piskingen fanger luftbobler som stabiliseres av fettkulene og melkeproteinene som omslutter dem — en kopp flytende fløte gir omtrent to kopper pisket fløte. Et vanlig søtningsforhold er omtrent 2 spiseskjeer sukker per kopp fløte, selv om denne kalkulatoren skalerer både det piskede utbyttet og sukkeret proporsjonalt med den mengden fløte du starter med.

Bakere og konditorer bruker denne regelen om dobling til å planlegge hvor mye kremfløte som skal kjøpes for en gitt mengde ferdig pisket pynt — til kakeglasur, pai-topping eller sprøytede garnityrer — uten å bomme over eller under oppskriften. Den er også nyttig for å skalere en oppskrift opp eller ned, siden forholdet mellom pisket og flytende holder seg omtrent konstant uansett satsstørrelse, så lenge fløten er kald og har høyt nok fettinnhold til å piskes riktig.

Var dette nyttig?

Du kan velge opptil 3 reaksjoner.

Kommentarer

  • Bli den første til å kommentere.

Populære kalkulatorer

Lånkalkulator

Månedlig betaling, totale renter og fullstendig nedbetalingsplan.

Prosentkalkulator

Prosentvis endring, prosent av og forholdsberegninger.

Rabattkalkulator

Beregn sluttpris, besparelse og rabattbeløp.

BMI-kalkulator

Kroppsmasseindeks fra høyde og vekt (metrisk eller imperial).

Alderskalkulator

Beregn din nøyaktige alder i år, måneder og dager fra en fødselsdato.

Rentes rente-kalkulator

Beregn sluttbeløp og opptjent rente med rentes rente.

Alle kalkulatorer