ממיר כפות ל-mL

אודות מחשבון זה

כף אמריקאית מוגדרת כחצי אונקיית נוזל אמריקאית, כ-14.7868 mL (3 כפיות אמריקאיות, או 1/16 כוס אמריקאית), ערך השונה מעט מהכף המטרית של 15 mL הנהוגה בבריטניה וברוב המדינות המטריות, ובבירור מהכף של 20 mL באוסטרליה, ולכן המרות מתכונים בין מדינות יכולות להטות מעט מנה אם מניחים גודל כף שגוי. מחשבון זה ממיר בכיוון אחד, מכפות למיליליטרים ולכפיות, לפי 14.78676 mL לכף; כדי לעבור ממיליליטרים בחזרה לכפות, מחלקים בערך הזה.

טבחים ביתיים ומפתחי מתכונים מקצועיים נשענים על המרה מכפות ל-mL כל הזמן כשהם מתאימים כמויות במתכון, ממירים בין מתכונים הכתובים באמריקאית למתכונים הכתובים במטרית, או מודדים במדויק בכלי מטבח מדורג ולא בכף — במיוחד חשוב באפייה, שבה דיוק הנפח משפיע על התוצאות יותר מאשר בבישול כללי.