Převodník polévkových lžic na mL

O této kalkulačce

Americká polévková lžíce je definována jako polovina americké tekuté unce, tedy asi 14,7868 mL (3 americké čajové lžičky, nebo 1/16 amerického šálku), což je hodnota, která se mírně liší od metrické lžíce o objemu 15 mL používané ve Spojeném království a většině metrických zemí a výrazně od australské lžíce o objemu 20 mL, a proto mohou převody receptů mezi zeměmi jemně pokazit pokrm, pokud se předpokládá špatná velikost lžíce. Tato kalkulačka převádí jedním směrem, z polévkových lžic na mililitry a čajové lžičky, a používá 14,78676 mL na lžíci; chcete-li jít z mililitrů zpět na lžíce, vydělte tímto číslem.

Domácí kuchaři i profesionální vývojáři receptů se na převod tbsp na mL spoléhají neustále při škálování receptů, převodu mezi recepty psanými v amerických a metrických mírách nebo při přesném odměřování odměrkou se stupnicí místo lžíce — což je zvlášť důležité při pečení, kde přesnost objemu ovlivňuje výsledek víc než při běžném vaření.