Shokolad Ganashi Nisbati Kalkulyatori

Ganashingiz uchun aniq shokolad va qaymoqni oling.

Foydalanish tartibi

  1. Yuqoridagi maydonlarga qiymatlaringizni kiriting.
  2. Natijani darhol koʻrish uchun Hisoblash tugmasini bosing.
  3. Natija havolasini nusxalash uchun Ulashish tugmasidan foydalaning.

Ushbu kalkulyator haqida

Bu kalkulyator belgilangan umumiy ogʻirlikni tanlangan ogʻirlik boʻyicha nisbat yordamida shokolad va qaymoqqa ajratadi — shaklini saqlaydigan zich trufel toʻldirmasi uchun taxminan 2:1 (shokolad qaymoqqa), quyiladigan glazur yoki oqizma uchun 1:1, krem sifatida koʻpirtiriladigan yumshoq ganash uchun esa 1:2 yoki undan qaymoqliroq nisbat (yana shokolad qaymoqqa). Bular hajm emas, ogʻirlik nisbatlari boʻlgani uchun oʻlchov stakanlari oʻrniga oshxona tarozisidan foydalanish teksturani partiyadan partiyaga bir xil saqlaydi.

Qandolatchilar har safar aniq quyuqlikka erishish uchun — trufelga dumalatishga yetarlicha zich, tort ustiga quyishga yetarlicha suyuq yoki krem sifatida siqib chiqarishga yetarlicha havodor — retseptni kattalashtirish yoki kichraytirishda nisbatlarni taxmin qilmasdan yoki koʻz bilan chamalamasdan shu nisbatlarga tayanadi.

Bu foydali bo‘ldimi?

3 tagacha reaksiya tanlashingiz mumkin.

Izohlar

  • Birinchi bo‘lib izoh qoldiring.

Mashhur kalkulyatorlar

Barcha kalkulyatorlar