Şeker Ağırlığı Hesaplama

Bardak sayısını girin ve şeker türünü seçin.

Sonuç

330 g
11,64 oz
Esmer

Nasıl hesaplanır?

Araç, bardak sayısını şeker türüne göre sabit bir bardak başına ağırlıkla çarpar: gram = bardak × yoğunluk. Toz şeker için 200 g, esmer şeker için 220 g, pudra şekeri için 120 g kullanılır. Ons ise oz = gram ÷ 28,35 ile bulunur. Gram tam sayıya, ons iki ondalığa yuvarlanır. Bardak sayısı sıfırdan büyük olmalıdır; 0,25 veya 1,5 gibi kesirler girilebilir. Yoğunluklar tek bir tipik değerdir: esmer şekerin bastırılarak ölçüldüğü varsayılır; kabarık, gevşek ya da elenmiş ölçülen bir bardak farklı çeker. Listede olmayan bir şeker türü kabul edilmez.

Örnek hesaplama

Bir tarif 1,5 bardak esmer şeker istiyor. Esmer şekerin yoğunluğu bardak başına 220 g'dır; 1,5 × 220 = 330 g. Ons cinsinden: 330 ÷ 28,35 = 11,64. Sonuç: 330 g, yani 11,64 oz.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • Her tarif için toz şeker seçeneğini kullanmak. Pudra şekeri bardak başına toz şekerden yaklaşık yüzde 40 hafiftir; türü yanlış seçmek tartıyı onlarca gram şaşırtır.
  • Esmer şekeri bastırmadan ölçmek. 220 g değeri bardağa bastırılmış şeker içindir; gevşek doldurulan bardak daha az çeker.
  • Elenmiş pudra şekerinin de aynı değeri vereceğini sanmak. 120 g sıradan bir bardak içindir; ölçmeden önce elemek ağırlığı değiştirir.
  • Ağırlık onsu ile sıvı onsu karıştırmak. Sonuçtaki oz ağırlıktır, hacim değildir.
  • Bardak alanına yemek kaşığı veya gram yazmak. Bir bardak 16 yemek kaşığıdır; 4 yemek kaşığı 0,25 bardaktır.

Bu hesaplama hakkında

Şeker için hacim-ağırlık dönüşümleri evrensel değildir, çünkü farklı şeker türleri farklı sıkışır: bir su bardağı toz şeker yaklaşık 200 gram gelirken, bastırılarak ölçülen bir su bardağı esmer şeker 220 grama yakındır; bir su bardağı pudra şekeri ise çok daha hafif ve havadar olduğu için yalnızca yaklaşık 120 gram çeker.

Bu fark, bardak cinsinden yazılmış tarifleri takip ederken malzemeleri hassas şekilde ölçeklendirmek veya tartmak gerektiğinde özellikle önem kazanır; profesyonel pastacıların ve bir Amerikan tarifini metrik sisteme çevirenlerin ihtiyaç duyduğu bir şeydir — şekeri kepçeyle ölçmek yerine tartmak daha doğru sonuç verir ve pişirmeler arasında daha tutarlıdır; bu hesaplayıcı belirttiğiniz miktar ve tür için gram ve ons karşılıklarını verir.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar (1)

  • Editör ekibi

    Bardakla yazılan tariflerde bardak başına sabit bir ağırlık varsayılır, bu yüzden kaşıkla doldurulan şeker rakamdan farklı olabilir. İki bardak pudra şekeri 240 g, yani 8,47 oz eder; aynı iki bardak toz şeker ise 400 g gelir. Burada esmer şekerin sıkıştırılmış olduğu varsayılır. Bir kek şekere duyarlıysa bardağa güvenmek yerine terazide tartın. En sık hangi şekeri dönüştürüyorsunuz?

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar