HesapHanem

Kendiliğinden Kabaran Un Hesaplama

Sade un bardak sayısını girin, eklenecek kabartma tozu ve tuz miktarını alın.

Nasıl hesaplanır?

Sade (çok amaçlı) un miktarını bardak olarak girersiniz. Araç bu sayıyı üç sabitle çarpar, başka bir şey yapmaz.

kabartma tozu (çay kaşığı) = bardak × 1,5
tuz (çay kaşığı) = bardak × 0,25
un (g) = bardak × 120

Yani oran bardak başına 1,5 çay kaşığı kabartma tozu ve çeyrek çay kaşığı tuzdur; bir bardak un 120 g sayılır. Sıfırdan büyük her miktar, kesirli olanlar dahil, çalışır; sıfır, negatif sayı ya da boş alan sonuç vermez. Çay kaşığı değerleri tam olduğunda tek ondalıkla (4,5; 3,0), aksi halde iki ondalıkla gösterilir; yani ¼ çay kaşığı 0,25, ¾ çay kaşığı 0,75 görünür; sekizde bir çay kaşığı ise 0,13 diye yuvarlanır. İki ilaveyi una iyice karıştırdıktan sonra kullanın.

Örnek hesaplama

Tarif 3 bardak kendiliğinden kabaran un istiyor, elinizde yalnızca sade un var. Kabartma tozu: 3 × 1,5 = 4,5 çay kaşığı. Tuz: 3 × 0,25 = 0,75 çay kaşığı; üç çeyrek çay kaşığı ölçün. Un ağırlığı: 3 × 120 = 360 g. Bunları karıştırın ve karışımı kendiliğinden kabaran un yerine kullanın.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • Kabartma tozu ve tuzu zaten kendiliğinden kabaran olan una da eklemek. İçinde hazır bulunur; ürün tuzlu olur, fazla kabarabilir.
  • Tarifte kendiliğinden kabaran unun yanında ayrıca yazan kabartma tozunu, hesaplanan miktarın üstüne eklemek. Toplam fazla olur.
  • Çay kaşığı ile yemek kaşığını karıştırmak. 4,5 çay kaşığı 1,5 yemek kaşığıdır, 4,5 yemek kaşığı değil.
  • Gramı bardak diye girmek. Alan bardaktır; 360 g un 3 bardaktır, 360 değil; 360 girerseniz araç 540 çay kaşığı kabartma tozu verir.
  • Küçük porsiyonlarda yuvarlanmış değeri harfiyen okumak. Yarım bardak için 0,13 çay kaşığı tuz, aslında sekizde bir çay kaşığı (0,125) demektir; tam ölçü yerine bir tutam kullanın.

Bu hesaplama hakkında

Kendiliğinden kabaran un, içine kabartma maddesi ve tuz önceden karıştırılmış sade (çok amaçlı) undur; standart ev pişirme oranı, her bir bardak sade un için yaklaşık 1,5 çay kaşığı kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı tuz şeklindedir. Kendiliğinden kabaran un isteyen tarifler, ayrıca ölçülmüş bir kabartma tozu miktarı yerine bu içindeki kabartmaya güvenir; bu yüzden tarifi ayarlamadan birini diğeriyle değiştirmek hem kabarmayı hem de tuz seviyesini bozar.

Ev fırıncıları bu dönüşümü, bir tarif kendiliğinden kabaran un istediğinde ama kilerde sadece sade un olduğunda — ya da tam tersi, hazır kendiliğinden kabaran un kullanırken tarifteki kabartma tozu ve tuzu çıkarmak gerektiğinde — kullanır; çünkü oranı yanlış tutmak, ya düzgün kabarmayan ya da tuhaf tuzlu veya yavan tadan ekmek ya da bisküvi ile sonuçlanır.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Kredi Hesaplama

Aylık taksit, toplam faiz ve ödeme planını hesaplayın.

Yüzde Hesaplama

Yüzde değişim, indirim ve oran hesaplamaları.

İndirim Hesaplama

İndirimli fiyatı, kazancı ve indirim tutarını hesaplayın.

Vücut Kitle Endeksi (VKİ)

Boy ve kiloya göre vücut kitle endeksini hesaplayın.

Yaş Hesaplama

Doğum tarihinden bugüne tam yıl, ay ve gün cinsinden yaşınızı hesaplayın.

Bileşik Faiz Hesaplama

Ana para, faiz oranı ve süreye göre bileşik faizle nihai tutarı hesaplayın.

Tüm Hesaplayıcılar