HesapHanem

Günlük Tuz Limiti Hesaplama

Sodyum hedefinizi günlük gram ve çay kaşığı tuza dönüştürün.

Nasıl hesaplanır?

Sofra tuzu sodyum klorürdür ve ağırlığının yalnızca bir kısmı sodyumdur; bu yüzden miligram cinsinden bir sodyum hedefi, karşılık gelen tuz miktarına ölçeklenmelidir. Araç tuz (g) = sodyum (mg) × 2,5 ÷ 1000 kullanır. 2,5 çarpanı, tuzdaki yaklaşık %39'luk sodyum payının yuvarlanmış tersidir; 1000'e bölmek ise miligramı grama çevirir. Çay kaşığı değeri tuz (g) ÷ 5,69 olarak bulunur; çünkü araç bir silme çay kaşığı tuzu 5,69 g sayar. İki sonuç da iki ondalığa yuvarlanır. Girdi günlük sodyum miktarıdır (mg/gün), tuz değildir. Sıfır kabul edilir; boş ya da negatif değer sonuç vermez. Araç sizin yerinize bir hedef seçmez, rakam yazdığınız kılavuzdan gelir.

Örnek hesaplama

Günlük sodyum hedefi olarak 2.000 mg girilmiş olsun. Gram tuza çevirin: 2.000 × 2,5 ÷ 1000 = 5,0 ve 5,00 g olarak görünür. Çay kaşığına çevirin: 5,00 ÷ 5,69 = 0,88 çay kaşığı. Yani 2.000 mg sodyum, yaklaşık 5 g tuzdaki miktardır; bir silme çay kaşığından biraz azdır. Daha sıkı bir hedef olan 1.500 mg için aynı adımlar 3,75 g tuz ve 0,66 çay kaşığı verir.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • Sodyum yerine tuz ağırlığını girmek. Etikette 5 g tuz yazıyorsa sodyum yaklaşık 2.000 mg'dir; buraya 5000 yazmak değeri 2,5 kat fazla gösterir.
  • Miligram yerine gram yazmak. 2 g sodyum 2 değil, 2000 olarak girilmelidir.
  • Sonucu yalnızca yemeğe ekleyeceğiniz tuz sanmak. Ekmek, peynir ve soslar zaten sodyum taşır; bulunan değer gün boyu toplam bütçedir, sofrada serpeceğiniz miktar değil.
  • Çay kaşığı değerini kesin saymak. Bir silme çay kaşığı için 5,69 g varsayılır; iri deniz tuzu ile ince sofra tuzu farklı yoğunlukta olduğundan hassasiyet gerekiyorsa tartıyla ölçün.
  • Besin etiketindeki sodyum değerini tuz değeri sanmak. Bazı etiketler sodyum, bazıları tuz yazar; önce hangisi olduğuna bakın.

Kaynaklar

Bu hesaplama hakkında

Sodyum ile tuz (sodyum klorür) aynı şey değildir — tuzun ağırlıkça yalnızca yaklaşık yüzde 39'u sodyumdur, bu yüzden bir sodyum hedefini tuz miktarına çevirmek için 0,39'a bölmek (ya da kabaca 2,5 ile çarpmak) gerekir. Dünya Sağlık Örgütü günde 2.000 mg'nin altında sodyum önerir (yaklaşık 5 g tuz, kabaca bir çay kaşığı), Amerikan Kalp Derneği'nin ideal sınırı ise özellikle yüksek tansiyonu olanlar için çoğu yetişkinde 1.500 mg gibi daha da sıkı bir değerdir.

Diyetisyenler, kalp ve böbrek hastaları ve besin etiketi okuyan herkes bu dönüşümü sürekli kullanır, çünkü ABD'de gıda etiketlerinde sodyum miligram olarak yazarken, evde yemek yapan kişiler bir yemeğe eklenen tuzu çay kaşığı veya gram cinsinden düşünür. Bu iki rakam arasındaki fark önemlidir — “sodyumunu azalt” denen biri bunun yerine aynı sayısal miktarda tuzunu azaltırsa, gerçekte gereken azaltmanın yarısından daha azını yapmış olur.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Kredi Hesaplama

Aylık taksit, toplam faiz ve ödeme planını hesaplayın.

Yüzde Hesaplama

Yüzde değişim, indirim ve oran hesaplamaları.

İndirim Hesaplama

İndirimli fiyatı, kazancı ve indirim tutarını hesaplayın.

Vücut Kitle Endeksi (VKİ)

Boy ve kiloya göre vücut kitle endeksini hesaplayın.

Yaş Hesaplama

Doğum tarihinden bugüne tam yıl, ay ve gün cinsinden yaşınızı hesaplayın.

Bileşik Faiz Hesaplama

Ana para, faiz oranı ve süreye göre bileşik faizle nihai tutarı hesaplayın.

Tüm Hesaplayıcılar