Calcolatore ABW da ABV
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Informazioni su questo calcolatore
Questo calcolatore converte la gradazione alcolica in volume (ABV) in gradazione alcolica in peso (ABW) usando ABW ≈ ABV × 0.79336, il fattore derivato dalla densità dell'etanolo rispetto alla bevanda finita: poiché l'alcol è più leggero dell'acqua, una data percentuale in volume corrisponde sempre a una percentuale in peso più piccola.
I birrai usano questa conversione perché l'etichettatura della birra negli Stati Uniti ha storicamente riportato l'ABW, mentre il resto del mondo (e la maggior parte dei consumatori) ragiona in ABV, quindi i due valori vanno riconciliati per confrontare le birre tra convenzioni di etichettatura diverse o per rispettare le regole specifiche di uno stato sulla dichiarazione del contenuto alcolico. Il fattore 0,79336 è un'approssimazione che regge ragionevolmente bene per bevande con gradazione da birra ma si discosta leggermente a ABV molto alti.
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