Calculateur ABW à partir de l'ABV

Saisissez le titre alcoométrique volumique (% ABV) pour obtenir l'alcool par poids (% ABW).

Comment l'utiliser

  1. Saisissez vos valeurs dans les champs ci-dessus.
  2. Appuyez sur Calculer pour voir votre résultat instantanément.
  3. Utilisez le bouton Partager pour copier un lien vers votre résultat.

À propos de ce calculateur

Ce calculateur convertit le titre alcoométrique volumique (ABV) en titre alcoométrique massique (ABW) avec ABW ≈ ABV × 0,79336, le facteur déduit de la masse volumique de l'éthanol par rapport à la boisson finie — comme l'alcool est plus léger que l'eau, un pourcentage donné en volume correspond toujours à un pourcentage plus faible en poids.

Les brasseurs utilisent cette conversion car l'étiquetage de la bière aux États-Unis a historiquement indiqué l'ABW alors que la plupart du monde (et la plupart des consommateurs) raisonne en ABV, si bien que les deux chiffres doivent être réconciliés pour comparer des bières selon les conventions d'étiquetage ou respecter les règles de déclaration de la teneur en alcool propres à un État. Le facteur 0,79336 est une approximation qui tient raisonnablement bien pour les boissons de la force de la bière mais dérive légèrement pour de très forts ABV.

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