Máy tính ABW từ ABV

Giới thiệu về công cụ này

Công cụ này chuyển nồng độ cồn theo thể tích (ABV) sang nồng độ cồn theo khối lượng (ABW) bằng công thức ABW ≈ ABV × 0,79336, hệ số suy ra từ khối lượng riêng của ethanol so với đồ uống thành phẩm — vì cồn nhẹ hơn nước, một phần trăm theo thể tích nhất định luôn tương ứng với một phần trăm theo khối lượng nhỏ hơn.

Các thợ nấu bia dùng phép chuyển đổi này vì nhãn bia ở Mỹ trước đây hiển thị ABW trong khi phần lớn thế giới (và phần lớn người tiêu dùng) nghĩ theo ABV, nên hai con số cần được đối chiếu để so sánh các loại bia giữa các quy ước ghi nhãn hoặc đáp ứng quy định công bố nồng độ cồn riêng của một bang. Hệ số 0,79336 là một xấp xỉ khá đúng với đồ uống có độ cồn cỡ bia nhưng lệch đi đôi chút ở ABV rất cao.