Calculadora de ABW a partir de ABV

Sobre esta calculadora

Esta calculadora converte o teor alcoólico por volume (ABV) em teor alcoólico por peso (ABW) usando ABW ≈ ABV × 0,79336, o fator derivado da densidade do etanol em relação à bebida pronta — como o álcool é mais leve que a água, uma dada porcentagem em volume sempre corresponde a uma porcentagem menor em peso.

Cervejeiros usam essa conversão porque a rotulagem de cerveja nos EUA historicamente mostrou o ABW, enquanto a maior parte do mundo (e a maioria dos consumidores) pensa em ABV, de modo que os dois valores precisam ser conciliados para comparar cervejas entre convenções de rotulagem ou cumprir as regras específicas de divulgação do teor alcoólico de um estado. O fator 0,79336 é uma aproximação que se sustenta razoavelmente bem para bebidas com teor alcoólico de cerveja, mas se afasta ligeiramente em ABV muito alto.