हैम पकाने का समय कैलकुलेटर

इस कैलकुलेटर के बारे में

यह कैलकुलेटर वज़न के आधार पर 160°C (325°F) पर हैम भूनने का समय आँकता है, उसी दिशानिर्देश के अनुसार जिसे पाक-संदर्भ अपनाते हैं: लगभग 15–20 मिनट प्रति पाउंड (लगभग 33–44 मिनट प्रति kg), जिसे इस आधार पर समायोजित किया जाता है कि हैम पहले से पकी है या ताज़ी। पहले से पकी (सिटी) हैम को केवल लगभग 140°F (60°C) के परोसने योग्य सुरक्षित तापमान तक दोबारा गर्म करना होता है, जबकि ताज़ी, कच्ची हैम को USDA के मार्गदर्शन के अनुसार भीतर से खाद्य-सुरक्षित तापमान 145°F (63°C) तक पूरी तरह पकाना होता है, जिसमें उतने ही वज़न के लिए काफ़ी अधिक समय लगता है।

घर पर खाना पकाने वाले क्रिसमस, ईस्टर या थैंक्सगिविंग के त्योहारी रोस्ट का समय तय करने के लिए इसका उपयोग करते हैं ताकि मेहमानों के पहुँचने पर हैम तैयार रहे, और कैटरर एक साथ पक रहे कई व्यंजनों के बीच ओवन का समय बाँटने के लिए इसका उपयोग करते हैं। भूनने का अनुमानित समय पाने के लिए हैम का वज़न दर्ज करें और बताएँ कि वह पहले से पकी है या ताज़ी।