Convertitore da katal (kat) a unità enzimatiche

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Il katal (kat) è l'unità del SI di attività catalitica, definita come la quantità di enzima che converte una mole di substrato al secondo. È enorme rispetto alla tradizionale unità di biochimica, l'unità enzimatica (U), una micromole di substrato convertita al minuto, quindi la relazione esatta è 1 katal = 6 × 10⁷ unità enzimatiche, ed è anche per questo che il lavoro di laboratorio usa quasi sempre il microkatal (µkat) anziché il katal puro.

Il katal è stato adottato come unità coerente con il SI dalla CGPM nel 1999, su raccomandazione di IUPAC e IUBMB, ma biochimici, laboratori clinici e ricercatori di enzimologia continuano a riportare l'attività in U o U/L nei risultati dei test e nelle schede tecniche dei prodotti per una convenzione vecchia di decenni, perciò convertire tra i due sistemi è un passaggio di routine quando si confrontano dati di una fonte basata sul SI con un risultato di laboratorio tradizionale.