Convertisseur de katal (kat) en Unités enzymatiques

À propos de ce calculateur

Le katal (kat) est l'unité du SI d'activité catalytique, définie comme la quantité d'enzyme qui convertit une mole de substrat par seconde. Il est énorme à côté de l'unité traditionnelle de biochimie, l'unité enzymatique (U) — une micromole de substrat convertie par minute — si bien que la relation exacte est 1 katal = 6 × 10⁷ unités enzymatiques, ce qui explique aussi pourquoi le travail de laboratoire utilise presque toujours le microkatal (µkat) plutôt que le katal seul.

Le katal a été adopté comme unité cohérente du SI par la CGPM en 1999, sur recommandation de l'IUPAC et de l'IUBMB, mais les biochimistes, les laboratoires cliniques et les chercheurs en enzymologie continuent d'exprimer l'activité en U ou en U/L sur les résultats de dosage et les fiches techniques des produits, par convention vieille de plusieurs décennies ; convertir d'un système à l'autre est donc une étape courante pour comparer des données issues d'une source fondée sur le SI à un résultat de laboratoire traditionnel.