Энергияи гармии лозима (Q=mcΔT)

Дар бораи ин ҳисобкунак

Ин ҳисобкунак Q = mcΔT, муодилаи гармии хоссаро татбиқ мекунад: энергияи гармии лозими Q ба массаи модда m, зарби иқтидори гармии хоссаи он c (энергияи барои баланд кардани 1 кг ба 1°C лозим, хосияти беназири ҳар мавод; дар ин ҷо он бо J/kg·K ва масса бо kg ворид карда мешавад), зарби тағйири ҳарорат ΔT баробар аст. Гармии хоссаи баланди об (4186 J/kg·K, ё 4,186 J/g°C) сабаби он аст, ки гарм кардани он аз металл хеле бештар энергия мегирад, ва маҳз ҳамин аст, ки ин формула ченак мекунад.

Он барои андозагирии обгармкунакҳо ва дегҳои буғӣ (барои баланд кардани зарфи об аз хунук то ҳарорати ҳадаф чӣ қадар энергия лозим) истифода мешавад, дар пухтупаз ва илми ғизо барои арзёбии ниёзҳои энергияи плита ё танӯр, ва он масъалаи асосии физика ва химия барои ҳисоби ҳама чиз аз гарм кардани дегчаи об то гарм кардани намунаи лабораторӣ ба ҳарорати ҳадаф аст (обшавӣ ё ҷӯшидан низ гармии пинҳониро талаб мекунад, ки ин формула онро фаро намегирад).