Food & Drink
111 tööriista · page 2 of 2
- Pärmi külviastme kalkulaator Arvutab koduõllepartii külviks vajalike pärmirakkude ja pakkide arvu partii mahu, algtiheduse (°Plato) ja sihtkülviastme (miljonit rakku/mL/°P) põhjal.
- Alkoholi kalorikalkulaator Hinda kaloreid, puhta alkoholi gramme ja standardjooke mistahes alkohoolses joogis.
- ABV kalkulaator tiheduse järgi Arvuta alkoholisisaldus mahuprotsentides alg- ja lõpptiheduse (OG ja FG) järgi.
- Areomeetri temperatuurikorrektsiooni kalkulaator Korrigeeri areomeetri erikaalu näitu proovi ja areomeetri kalibreerimistemperatuuri (°F) vahe alusel.
- Beseesuhkru koguse kalkulaator Arvuta, kui palju suhkrut vajad teatud arvu munavalgete jaoks – prantsuse, šveitsi või itaalia besee jaoks.
- Dessertlusikate Milliliitriteks Teisendaja Teisendab dessertlusikad milliliitriteks, kasutades meetrilist standardit 10 mL ühe dessertlusika kohta.
- Erikaal Brixiks Teisenda erikaal kraadideks Brix.
- Espresso pruulimissuhe Arvuta espresso pruulimissuhe doosi ja väljundi järgi.
- Frittimisõli kalkulaator Arvuta, mitu liitrit õli on vaja, et täita ümmargune pott või fritüür soovitud sügavuseni.
- Grillsöe koguse kalkulaator Hinda grillimiseks vajalikku söekogust küpsetusaja, kuumuse taseme ja grilli suuruse järgi.
- Happe lisamise kalkulaator Arvutage viinhape, mida on vaja virde või veini happesuse tõstmiseks soovitud TA-ni.
- Humala kasutus (Tinseth) Arvuta Tinsethi humala alfahapete kasutusprotsent.
- IBU (Garetz) kalkulaator Hinda humala mõrkjust IBU-des, kasutades Mark Garetzi kasutustegurite tabelit koos tihedus- ja kõrgusparandustega.
- IBU (Rager) kalkulaator Hinda õlle mõrkjust IBU-des, kasutades Jackie Rageri kasutuskõverat koos kõrge erikaaluga korrigeerimisega, lähtudes alfahappest, humalakogusest, keemisajast, virde erikaalust ja partii mahust.
- IBU (Tinseth) kalkulaator Hinnake humala mõrkust IBU-des, kasutades Glenn Tinsethi kasutusmudelit alfahappe, humalakoguse, keemisaja, virde tiheduse ja partii mahu põhjal.
- Isekerkiva jahu kalkulaator Muuda tavaline nisujahu isekerkivaks jahuks: küpsetuspulbri ja soola kogus tassi kohta.
- Juuretise toitmise suhte kalkulaator Arvuta jahu ja vesi juuretise toitmiseks soovitud suhtes.
- Karamellistaadiumi temperatuuri kalkulaator Otsige iga karamelli- ja suhkrustaadiumi keetmistemperatuur °F ja °C, niidi- ja pehme palli staadiumist heleda, keskmise, tumeda ja kõrbenud karamellini.
- Keemisel aurustumise erikaalu kalkulaator Leia erikaal pärast seda, kui keemine virret kontsentreerib.
- Kohvi ekstraktsiooni kalkulaator Arvuta kohvi ekstraktsiooni saagis TDS-i ja pruulimisandmete järgi.
- Kombucha suhkru kalkulaator Arvutage, kui palju suhkrut teie kombucha partii vajab mahu ja suhkrukoguse põhjal.
- Kommitermomeetri etappide kalkulaator Leidke iga kommivalmistamise etapi (niit, pehme pall, kõva murd, karamell jm) sihttemperatuur, kohandatud teie kõrgusele.
- Koogivormi teisendamise kalkulaator Kohanda koogiretsepti vormi suuruse või kuju vahetamisel vormide pindala järgi.
- Kääritatuse kalkulaator Arvuta näiv ja tegelik kääritatus OG ja FG järgi.
- Külmpruuli kontsentraadi kalkulaator Arvutage kohvi kogus, kontsentraadi saagis ja lahjendatud maht külmpruuli jaoks.
- Küpsisetaina kuhjakalkulaator Uuri välja, mitu küpsist saad ühest tainapartiist vormida lähtudes taina kogukaalust ja kuhja suurusest, samuti ülejäänud taina kogus.
- Küpsiste saagise kalkulaator Hindab, mitu küpsist annab taignakogus kogu taigna kaalu ja portsjoni suuruse alusel.
- Lahjendamine sihterikaaluni Leia lisatav vesi sihterikaalu saavutamiseks.
- Liha soolamissoola kalkulaator Arvutage nitritsool (Cure #1) ja lisasool liha kaalu kohta ohutu nitriti ppm juures.
- Linnasekoguse kalkulaator Arvutage linnase kaal, mida on vaja sihttiheduse saavutamiseks teie tõhususe juures.
- Loputusvee mahu kalkulaator Arvuta, kui palju loputusvett vajab sinu täisteraõlu keetmiseelse mahu, meskivee ja teraviljakaalu põhjal.
- Marineerimissoolvee soolsuse kalkulaator Leia, kui palju soola vajab soolvesi soovitud soolsuse saavutamiseks.
- Meski efektiivsuse kalkulaator Arvutage meski ekstraktiefektiivsus mõõdetud tiheduse, mahu, teravilja kaalu ja teravilja potentsiaali põhjal.
- Meskivee maht Arvuta meskivee maht teravilja kaalu ja suhte järgi.
- Näiva kääritusastme kalkulaator Arvuta näiv kääritusaste protsentides OG ja FG järgi.
- Pettatasendaja kalkulaator Arvuta kiire pettatasendaja: iga tassi kohta sega 1 supilusikatäis sidrunimahla või äädikat piima sisse ja lase seista. Skaleeri retsept täpselt sellele kogusele, mida sinu retsept vajab.
- Plato erikaaluks Teisenda kraadid Plato erikaaluks õlle pruulimisel.
- Pruulikoja tõhususe kalkulaator Arvuta pruulikoja üldine tõhusus kääriti tiheduse, mahu, teravilja kaalu ja teravilja potentsiaali põhjal.
- Pärmi teisendaja Teisenda pärmi kogus aktiivse kuiva, kiir- ja värske pärmi tüüpide vahel.
- Pärmi Teisendamise Kalkulaator Teisendab pärmikoguse aktiivse kuivpärmi, kiirpärmi ja värske pärmi vahel, kasutades standardseid küpsetussuhteid.
- Pärmistarteri kalkulaator Arvutage, mitu pärmirakku peate lisama vastavalt partii mahule, tihedusele ja lisamismäärale.
- Reverse seari aja kalkulaator Hindab madala temperatuuriga ahjus küpsetamise aega ja lõplikku pruunistusaega reverse seari steigi jaoks selle paksuse põhjal.
- SRM õlle värv (Morey) Hinda õlle värvi SRM-is linnasekoosseisu järgi (Morey).
- Standardjoogi kalkulaator Teisenda joogi maht ja alkoholisisaldus (ABV) standardjookideks (10 g) ja USA standardjookideks (14 g).
- Suhkrusiirupi suhte kalkulaator Arvutage suhkur ja vesi lihtsa või kange siirupi jaoks, selle Brix ja lõppmaht.
- Sundkarboniseerimise rõhu kalkulaator Leia CO2 regulaatori rõhk, mida on vaja soovitud karboniseerimismahu saavutamiseks sinu õlle temperatuuril.
- Sügavkülmas säilivusaja kalkulaator Hindab, kui kaua toit säilitab sügavkülmas kvaliteedi olenevalt toidu liigist ja temperatuurist.
- Šaptaliseerimise suhkru kalkulaator Leia suhkur, mida on vaja veini alkoholisisalduse tõstmiseks sihtväärtuse võrra.
- Tee tõmbamise suhte kalkulaator Arvuta, mitu grammi lehtteed kasutada oma veemahu ja kanguse jaoks.
- Toidusoojendaja kütuse kalkulaator Arvuta, mitu geelkütuse purki on vaja, et toidud püsiksid kogu catering-teeninduse aja kuumad.
- Veini alkoholikalkulaator Hinda veini alkoholisisaldust algse ja lõpliku Brixi vahe põhjal.