Food & Drink

111 alat · page 2 of 2

Kalkulator Kadar Pic Yis Mengira bilangan sel dan pek yis untuk dipic bagi satu kelompok homebrew daripada isi padu kelompok, graviti asal (°Plato) dan kadar pic sasaran (juta sel/mL/°P).
Kalkulator Kalori Alkohol Anggarkan kalori, gram alkohol tulen dan minuman standard dalam mana-mana minuman beralkohol.
Graviti Tentu kepada Brix Tukar graviti tentu kepada darjah Brix.
Isipadu Air Masak Mesyu Kira isipadu air rendam daripada berat bijirin dan nisbah.
Kalkulator ABV daripada Graviti Kira alkohol mengikut isi padu daripada bacaan graviti asal dan akhir.
Kalkulator ABV Wain Anggarkan kandungan alkohol wain daripada perbezaan antara Brix awal dan akhir.
Kalkulator Atenuasi Ketara Kira peratusan atenuasi ketara daripada OG dan FG.
Kalkulator Bahan Api Chafing Dish Kira berapa tin bahan api gel diperlukan untuk memastikan hidangan kekal panas sepanjang tempoh khidmat katering.
Kalkulator Garam Pengawet Daging Kira garam pengawet (Cure #1) dan garam tambahan bagi berat daging pada ppm nitrit yang selamat.
Kalkulator Graviti Susut Didih Cari graviti selepas susut didih memekatkan wort.
Kalkulator Gula Kaptalisasi Cari gula yang diperlukan untuk menaikkan ABV wain sebanyak sasaran.
Kalkulator Gula Kombucha Kira berapa banyak gula diperlukan oleh kelompok kombucha anda daripada isipadu dan kadar gulanya.
Kalkulator Hasil Biskut Menganggar berapa banyak biskut dihasilkan daripada satu doh berdasarkan jumlah berat doh dan saiz sudu.
Kalkulator IBU (Garetz) Anggarkan kepahitan hop dalam IBU menggunakan jadual penggunaan Mark Garetz dengan faktor pembetulan graviti dan ketinggian.
Kalkulator IBU (Rager) Anggarkan kepahitan bir dalam IBU menggunakan lengkung penggunaan Jackie Rager dengan pelarasan graviti tinggi, berdasarkan asid alfa, berat hop, masa didih, graviti wort dan isipadu kelompok.
Kalkulator IBU (Tinseth) Anggarkan kepahitan hop dalam IBU menggunakan model penggunaan Glenn Tinseth daripada asid alfa, berat hop, masa didihan, ketumpatan wort dan isi padu kelompok.
Kalkulator Isi Padu Air Bilas Kira berapa banyak air bilas (sparge) diperlukan bir bijirin penuh anda daripada isi padu sebelum rebusan, air mash, dan berat bijirin.
Kalkulator Jumlah Arang Anggarkan arang yang anda perlukan untuk sesi memanggang, berdasarkan masa memasak, tahap haba dan saiz gril.
Kalkulator Kecekapan Brewhouse Kira kecekapan brewhouse keseluruhan daripada graviti fermenter, isipadu, berat bijirin dan potensi bijirin.
Kalkulator Kecekapan Mash Kira kecekapan pengekstrakan mash daripada graviti yang diukur, isipadu, berat bijirin dan potensi bijirin.
Kalkulator Kemasinan Air Garam Jeruk Cari jumlah garam yang diperlukan air garam jeruk pada kemasinan sasaran.
Kalkulator Konsentrat Cold Brew Kira jumlah serbuk kopi, hasil konsentrat dan isi padu selepas dicairkan untuk cold brew.
Kalkulator Masa Reverse Sear Menganggar masa memanggang ketuhar suhu rendah dan masa sear akhir untuk stik reverse sear berdasarkan ketebalannya.
Kalkulator Minuman Standard Tukar isipadu dan ABV minuman kepada minuman standard (10 g) dan minuman standard AS (14 g).
Kalkulator Minyak Menggoreng Kira berapa liter minyak yang diperlukan untuk mengisi periuk bulat atau penggoreng hingga kedalaman pilihan anda.
Kalkulator Nisbah Gula Meringue Kira berapa banyak gula yang anda perlukan untuk bilangan putih telur, bagi meringue Perancis, Swiss atau Itali.
Kalkulator Nisbah Pemberian Makan Starter Sourdough Kira tepung dan air untuk memberi makan starter sourdough pada sebarang nisbah.
Kalkulator Nisbah Rendaman Teh Kira berapa gram teh daun longgar untuk digunakan bagi isipadu air dan kekuatan anda.
Kalkulator Nisbah Sirap Gula Kira gula dan air untuk sirap ringkas atau pekat, berserta Brix dan isi padu akhirnya.
Kalkulator Pelemahan Kira pelemahan ketara dan sebenar daripada OG dan FG.
Kalkulator Pembetulan Suhu Hidrometer Betulkan bacaan graviti tentu hidrometer mengikut perbezaan antara suhu sampel dan suhu penentukuran hidrometer (°F).
Kalkulator Penambahan Asid Kira asid tartarik yang diperlukan untuk menaikkan keasidan must atau wain ke TA sasaran anda.
Kalkulator Pengekstrakan Kopi Kira hasil pengekstrakan kopi daripada TDS dan data bancuhan.
Kalkulator Pengganti Buttermilk Kira pengganti buttermilk pantas: bagi setiap cawan, kacau 1 sudu besar jus lemon atau cuka ke dalam susu dan biarkan seketika. Sesuaikan resipi dengan jumlah tepat yang diperlukan resipi anda.
Kalkulator Penukaran Loyang Kek Skalakan resipi kek apabila menukar saiz atau bentuk loyang, berdasarkan luas permukaan loyang.
Kalkulator Penukaran Yis Menukar amaun yis antara yis kering aktif, yis segera dan yis segar menggunakan nisbah penaik standard.
Kalkulator Peringkat Termometer Gula-gula Cari suhu sasaran untuk setiap peringkat pembuatan gula-gula (benang, bola lembut, retak keras, karamel dan lagi), diselaraskan dengan ketinggian anda.
Kalkulator Senduk Doh Biskut Ketahui berapa banyak biskut yang boleh anda bentuk daripada sekumpulan doh berdasarkan jumlah berat doh dan saiz senduk anda, serta baki doh.
Kalkulator Starter Yis Kira berapa sel yis yang perlu anda tambah berdasarkan isipadu kelompok, graviti dan kadar pitch.
Kalkulator Suhu Tahap Karamel Cari suhu memasak dalam °F dan °C bagi setiap tahap karamel dan gula, daripada tahap benang dan bola lembut hingga karamel cerah, sederhana, gelap dan hangus.
Kalkulator Sukatan Malt Kira berat malt yang diperlukan untuk mencapai graviti sasaran pada kecekapan anda.
Kalkulator Tekanan Pengkarbonatan Paksa Cari tekanan pengawal atur CO2 yang diperlukan untuk mencapai isipadu pengkarbonatan sasaran pada suhu bir anda.
Kalkulator Tempoh Simpanan Peti Sejuk Beku Menganggarkan berapa lama makanan mengekalkan kualitinya dalam peti sejuk beku mengikut jenis dan suhu.
Kalkulator Tepung Naik Sendiri Tukar tepung serbaguna kepada tepung naik sendiri: serbuk penaik dan garam yang perlu ditambah setiap cawan.
Nisbah Bancuhan Espresso Kira nisbah bancuhan espresso daripada dos dan hasil.
Pencairan kepada Graviti Sasaran Cari air yang perlu ditambah untuk mencapai graviti sasaran.
Penggunaan Hop (Tinseth) Kira peratusan penggunaan asid alfa hop Tinseth.
Penukar Sudu Pencuci Mulut ke Mililiter Menukar sudu pencuci mulut ke mililiter menggunakan standard metrik 10 mL setiap sudu pencuci mulut.
Penukar Yis Tukar kuantiti yis antara jenis yis kering aktif, segera dan segar.
Plato kepada Graviti Tentu Tukar darjah Plato kepada graviti tentu untuk pembuatan bir.
Warna Bir SRM (Morey) Anggarkan warna bir dalam SRM daripada bil malt (Morey).